山梨県版ラーメンデータベース 2017-12-10T21:22:00+09:00 山梨県版ラーメンデータベース https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[76点] 赤担々麺+半玉チャーシュー丼@福龍 ラザウォーク甲斐双葉店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111929.html お昼は近くのショッピングモールへ
久しぶりにこちらのお店へ
前回と同じメニュー頼んでました(笑)
待つこと5分
山椒と一味をふりかけていただきます
先ずはスープから一口
当然のことながら!?
私には大した辛味は感じられず
でも、一緒に言った職場の同僚は結... 続きを見る]]>
2017-12-10T21:22:00+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/127639.html
<![CDATA[[77点] 辛味噌ラーメン(激辛)@山岡家 山梨甲斐店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111825.html お昼に食べてきました。
12:00頃到着。今日はそんなに混んでいません
平日のほうが人が多いかもしれませんね。

味噌とどちらにしようか悩みましたが辛味噌にしました
麺味油は固め・濃いめ・多めです。

約7分で丼着。相変わらず真っ赤なスープです
コチジャンの赤らしいのですが山岡家の... 続きを見る]]>
2017-12-10T13:33:58+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html
<![CDATA[[77点] 味噌ラーメン@くるまやラーメン 上阿原店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111661.html お昼に食べてきました
12:20頃到着。結構混んでいます

ニンニク多めにしたい所ですが、仕事で人と会う約束をしていたので断念
ライスはセルフなので味噌ラーメン注文後直ぐに
ライスを盛りふりかけをかけてラーメンが来る前に既に食べますw
ふりかけはノリタマなのですが
味噌ラ... 続きを見る]]>
2017-12-09T19:42:56+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html
<![CDATA[[84点] つけ麺(麺大盛り)@縁者]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111533.html メニューは普通のつけ麺。特製と迷ったが、トッピングでお腹いっぱいになるのは期待してないので。麺は大盛りを、しかし中盛りで良かったかな?
さて、10分程で出来上がり着丼。まずスープに目が行った。パウダーはどんな材料?と、スープに混ぜた後になって気になった。
麺は太く噛み応えあり、と言うよ... 続きを見る]]>
2017-12-09T13:12:07+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/177050.html
<![CDATA[[75点] 豚バラチャーシューめん@幸楽苑 塩部店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111206.html 支払額の半額金券が進呈される木曜日なのに、お客さんは少なめ。以前の290円ラーメンがある時期は繁盛していたような気がする。
さて注文した品はごく普通の中華そばで、乗っているチャーシューの枚数が通常の2枚?程から10枚に増えている、ただそれだけ。チャーシュー厚も薄く、10枚あってもペロリと言う感じ。スー... 続きを見る]]>
2017-12-07T22:03:15+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/177050.html
<![CDATA[[78点] 味噌ラーメン@山岡家 山梨甲斐店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1111162.html 仕事帰りに食べてきました♪
19:00頃到着。そこそこ混んでいます

辛味噌と迷いましたが味噌を選択
麺味油は固め濃いめ多めのいつもの通りです。

約7分ほどで丼着。
早速卓上の豆板醤、ラー油、唐辛子にニンニクを入れ、よく混ぜて食べます。
今日の味噌は濃い目で丁度味が良か... 続きを見る]]>
2017-12-07T20:04:22+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html
<![CDATA[[86点] ラーメン(ニンニクマシマシアブラ)@龍麺 ふえ郎]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1110962.html また食べてきましたw
ここの所ふえ郎で食べることが多いです。

12:20頃訪問。並びは外に4人
ラーメン食べられるまで約20分くらいでした。

今回は胡椒多めに入れて食べてみましたが
胡椒も合いますねコレ♪
周りが食べるの早いのでそれに合わせてついつい食べる速度が上がり... 続きを見る]]>
2017-12-06T19:12:08+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html
<![CDATA[[78点] 味噌ラーメン(ニンニク多め)@くるまやラーメン 上阿原店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1110837.html 仕事帰りに食べてきました。
20:00頃到着。結構混んでいます

迷うこと無く味噌ラーメンをニンニク多めで注文!
ライスはセルフなのでふりかけもタップリ乗せて盛ります

約8分ほどで丼着
早速スープを飲んでみると甘みが少なく塩気の多いスープが疲れた体を癒やします
最初にく... 続きを見る]]>
2017-12-05T22:14:23+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html
<![CDATA[[76点] 甲州味噌ラーメン@蔵出し味噌 麺場 田所商店 談合坂サービスエリア店]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1110748.html 甲州と言うだけあって、ほうとうをイメージしてるのかな?かぼちゃが甘くて美味しかった。
業務用な薄味の味噌に、追加で味噌ペーストを乗せて、甲州や北海道と分けてるようです。
なかなか最後は塩っぱかったけど、味噌ペーストにひき肉やら旨味があってよかった!
野菜はキャベツともやし、もっと乗せて欲しいかなー。

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2017-12-05T14:08:31+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/126843.html
<![CDATA[[95点] つけめん大(あつもり)@中華蕎麦うゑず]]> https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/review/1110671.html 本日開店早々を狙い食べてきました。
結構早めに来たつもりでしたが10:20くらいで既に並びが8~9人くらい
ギリギリ最初の組で入れました。

今日のつけめんは麺もつけ汁もアツアツでした。
寒かったのでそう感じただけかもしれませんが、
つけ汁は甘みが少し増したかのような印象。
最初の... 続きを見る]]>
2017-12-04T23:41:23+09:00 https://yamanashi-ramendb.supleks.jp/u/136404.html