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「塩らーめん+大盛」@湖麺屋 Reel Cafeの写真19/09/08の開店10分前に訪問。先待ち10名ほど、後客多数。
ギリギリファーストロットに入れましたが、着席から提供までは30分ほどの待ちでした。
前回は醤油だったので今回は塩を注文しました。
麺は太めで食べごたえがあり、小麦の味が効いていました。
スープはやや甘めですが、完成度の高さが感じられました。
トッピングの玉ねぎやカイワレは... 続きを見る

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「醤油らーめん+大盛」@湖麺屋 Reel Cafeの写真19/03/16の14時ごろ訪問。先客11名、後客8名。
山梨県での人気店ということでこちらを訪問。
スープはやや甘めですが、出汁がしっかり効いています。
麺は細麺でスープの優しい味を邪魔しない味です。
トッピングのチャーシューはしっかり系で胡椒が効いており食べごたえがありました。
三つ葉は味のアクセントになっていました。
完成度の高いス... 続きを見る

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