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「赤担々麺+半玉チャーシュー丼」@福龍 ラザウォーク甲斐双葉店の写真今日も仕事です
お昼は近くのショッピングモールへ
久しぶりにこちらのお店へ
前回と同じメニュー頼んでました(笑)
待つこと5分
山椒と一味をふりかけていただきます
先ずはスープから一口
当然のことながら!?
私には大した辛味は感じられず
でも、一緒に言った職場の同僚は結構辛いって言っていました

前回は茹で過ぎだった麺、今回はちょうどいい感じです
セットのご飯はお腹を満たすには十分ですが
もう少しお肉が欲しいところです
とは言え、美味しくいただいて完食です


最近、麺活が出来ていないので
かなり欲求不満です
遠征に行きたいな〜

ごちそうさまでした

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「辛味噌ラーメン(激辛)」@山岡家 山梨甲斐店の写真Jです
お昼に食べてきました。
12:00頃到着。今日はそんなに混んでいません
平日のほうが人が多いかもしれませんね。

味噌とどちらにしようか悩みましたが辛味噌にしました
麺味油は固め・濃いめ・多めです。

約7分で丼着。相変わらず真っ赤なスープです
コチジャンの赤らしいのですが山岡家の辛味噌は鮮やかな赤が特徴ですね。
見た目に反してあまり辛くはないんですよ。
塩っぱ過ぎずなかなかバランスが良かったです。

食べてる途中でJAF優待使うの忘れたことに気が付きましたw
少々もったいないことをしてしまいました。


ご馳走様でした。 また来ます♪

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「味噌ラーメン」@くるまやラーメン 上阿原店の写真Jです
お昼に食べてきました
12:20頃到着。結構混んでいます

ニンニク多めにしたい所ですが、仕事で人と会う約束をしていたので断念
ライスはセルフなので味噌ラーメン注文後直ぐに
ライスを盛りふりかけをかけてラーメンが来る前に既に食べますw
ふりかけはノリタマなのですが
味噌ラーメンにこの甘いふりかけがよく合います。

約7分ほどで丼着
いつも通りの味噌ラーメンです。
早速食べてみると麺が今日はやや固茹で気味でプリプリしていて美味しい♪
麺一つで結構印象が変わるものだと関心しました


ご馳走様でした。
最近くるまやで食べることが多いですが
今日も美味しかったです♪

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「つけ麺(麺大盛り)」@縁者の写真県内上位のつけ麺店とはどんな物かと確認したく訪店。開店と同時に自分含め9名程入店。
メニューは普通のつけ麺。特製と迷ったが、トッピングでお腹いっぱいになるのは期待してないので。麺は大盛りを、しかし中盛りで良かったかな?
さて、10分程で出来上がり着丼。まずスープに目が行った。パウダーはどんな材料?と、スープに混ぜた後になって気になった。
麺は太く噛み応えあり、と言うより喉越し良さそう。スープに泳がせるが、それ程麺に絡まない感じ。つけ麺はこんな感じか…
ところで、つけ麺のスープは熱々ではないんだ、麺を数回泳がせると緩くなり、気持ち半減。
あつもり麺の方が良かったのか、スープが実は緩かったのか、そもそもつけ麺とはこれが普通なのか、色々考えてしまった。
完食し、これだけは言える。スープは美味しかった。魚介風味がいつまでも口に残る感じ、スープ割して飲んでも良し!
キッチン内もカウンターも清潔感あるようだったが、道路沿いの窓枠に溜まった埃や窓面は掃除して欲しいなぁと、そこが残念。

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「豚バラチャーシューめん」@幸楽苑 塩部店の写真仕事場からの帰路途中にある店で、広告で知った品を食べてみたく久しぶりに訪店。
支払額の半額金券が進呈される木曜日なのに、お客さんは少なめ。以前の290円ラーメンがある時期は繁盛していたような気がする。
さて注文した品はごく普通の中華そばで、乗っているチャーシューの枚数が通常の2枚?程から10枚に増えている、ただそれだけ。チャーシュー厚も薄く、10枚あってもペロリと言う感じ。スープも麺もいつもと変わらずのシンプルさだが、ここ最近のラーメン屋巡りのお陰か、かなり物足りなさを感じた。
普段注文している味噌野菜ラーメンか、期間限定の五目うま煮そばにしておけば良かったかなと。
それでも手軽にラーメンや餃子等を頂けるチェーン店として、今後も新商品を期待してますよ!

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「味噌ラーメン」@山岡家 山梨甲斐店の写真Jです
仕事帰りに食べてきました♪
19:00頃到着。そこそこ混んでいます

辛味噌と迷いましたが味噌を選択
麺味油は固め濃いめ多めのいつもの通りです。

約7分ほどで丼着。
早速卓上の豆板醤、ラー油、唐辛子にニンニクを入れ、よく混ぜて食べます。
今日の味噌は濃い目で丁度味が良かったです。
ラードと豚骨の濃厚な風味も疲れた体には心地よいです。

食べてる途中でJAF優待サービスを使うのを忘れたと気が付きましたw


ご馳走様でした。
休日に食べる時と仕事帰りだと
同じ塩っぱさでも食べた時の印象が変わるので
味って難しいなぁ、なんて考えながらその場を後にしました

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「ラーメン(ニンニクマシマシアブラ)」@龍麺 ふえ郎の写真Jです
また食べてきましたw
ここの所ふえ郎で食べることが多いです。

12:20頃訪問。並びは外に4人
ラーメン食べられるまで約20分くらいでした。

今回は胡椒多めに入れて食べてみましたが
胡椒も合いますねコレ♪
周りが食べるの早いのでそれに合わせてついつい食べる速度が上がります。
もう少し落ち着いて食べれる雰囲気だと良いかもしれませんね

ふえ郎はスープが旨いので全部飲み干してしまいそうなのですが
さすがにこのアブラは全部飲むとヤバそうなので
少し残して終了です。


ご馳走様でした
夜やってくれればもう少し行き易いんですけれどね……
それだけが少し残念です

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「味噌ラーメン(ニンニク多め)」@くるまやラーメン 上阿原店の写真Jです
仕事帰りに食べてきました。
20:00頃到着。結構混んでいます

迷うこと無く味噌ラーメンをニンニク多めで注文!
ライスはセルフなのでふりかけもタップリ乗せて盛ります

約8分ほどで丼着
早速スープを飲んでみると甘みが少なく塩気の多いスープが疲れた体を癒やします
最初にくるまやで味噌を食べたのはいつの頃だったか?
もう忘れてしまうくらい時が流れましたがこのスープの味は不変ですね。

そんな事を考えながら食べているとあっという間に完食です。
ご馳走様でした。

今日はお腹空いていたのでライス山盛りにしましたが
レビュー書いている内にまたお腹が空いてきました

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「甲州味噌ラーメン」@蔵出し味噌 麺場 田所商店 談合坂サービスエリア店の写真寒かったので味噌が食べたかった!!
甲州と言うだけあって、ほうとうをイメージしてるのかな?かぼちゃが甘くて美味しかった。
業務用な薄味の味噌に、追加で味噌ペーストを乗せて、甲州や北海道と分けてるようです。
なかなか最後は塩っぱかったけど、味噌ペーストにひき肉やら旨味があってよかった!
野菜はキャベツともやし、もっと乗せて欲しいかなー。

やっぱりラーメンは美味い!NoRarmen!NoLife!

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「つけめん大(あつもり)」@中華蕎麦うゑずの写真Jです
本日開店早々を狙い食べてきました。
結構早めに来たつもりでしたが10:20くらいで既に並びが8~9人くらい
ギリギリ最初の組で入れました。

今日のつけめんは麺もつけ汁もアツアツでした。
寒かったのでそう感じただけかもしれませんが、
つけ汁は甘みが少し増したかのような印象。
最初の頃から比べたら塩っぱさは大分抑え気味です。

ダブルペッパーを麺にタップリとふりかけてマゼマゼしながら食べ
その後唐辛子を同様にタップリとふりかけて食べます。
前回も書きましたが、ダブルペッパーと唐辛子は相性いいですね!
相変わらず旨いです♪
スープ割りまでシッカリ頂きました。


ご馳走様でした。また来ます

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