なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ味玉 小」@中華蕎麦うゑずの写真2019.9.12訪問分

つけ味玉 小
ローストチャーシューご飯

お久し振りなうゑずさん
少し早めに伺ったところ3人目で接続、開店時には20人ほど待ちに
今回はサイドメニューを食べたくて控えめに小をチョイス😌

久々の粘度高め濃厚豚骨魚介😍
濃厚ですが重た過ぎない絶妙なお味、魚介若干のざらつきすら感じるスープも熱々で素敵👍💯
モッチリコシある香り高い自家製ストレート太麺が美味
そのまま食べても美味しい☺️ 直火で炙っているバラチャーシューも余分な脂が落とされて美味
ローストチャーシューも上品なしっとり弾力あるタイプ☺️
しっかり味のついた味玉もとろ〜り旨ぁ🤩

美味しいんだけれど、味が濃い😂
食べ慣れていないため若干一生懸命食べました

そしてローストチャーシューご飯
山梨特産の武川米を使用されているそうな

オニオンソースや葱、白胡麻で意外とさっぱり味
薫りよいローストチャーシューはレアで旨味たっぷり
これも美味しいっ‼️
途中、柚子と葱を入れてもらったスープ割りをかけて、、、柚子風味で更に爽やか美味😍

全体的にボリューミーなのでちょい満腹😣

上江洲店主に
「早くからお待ちいただきありがとうございます」と柔らかな笑顔で見送られほっこり

なかなか伺えないですが、またお伺いします☺️
ご馳走様でした〜🙇🏻‍♂️

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。