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「二郎系(旨辛)辛さ・ヤサイマシ+玉子+麺硬」@ラーメン ポール亭の写真令和元年8月14日
相変わらず慌ただしい日々を送っていますが
実家の墓参りと入院中の母親の見舞いを終えて
うゑずに向かうも、とんでもない行列
そんなわけで、近くのこちらで昼食です
お店はまだ誰もいません
券売機をポチっとして表題コールです
すると、一気に人が入ってきて
着丼のときにはカウンターほぼ満席です

それでは実食
まずはもやしをいただきます
程よい茹で加減でシャキシャキとした歯ごたえ
ややとろみのあるスープの中から麺を持ち上げて天地返し
スープは辛さマシにしたのに、相変わらず馬鹿舌は反応しません

菅野製麺所の平打麺はいい感じのワシワシ感があり
麺硬は正解ですね

厚く切られたチャーシューはいい感じの仕上がり
玉子も黄身が半熟で好みのタイプ

久しぶりだったので
サクッと完食

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは

辛さマシでも辛く感じないとは相当舌が鍛えられてますね。
まぁ、『激辛』ではなく『旨辛』ですからね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 11:04

こんばんわ~

うゑずサンは残念でしたw
そして、コチラ、以前のレポと比べるとちょっと残念な感じだったようですね~?
でも、しっかりリカバリーされて何よりです♪

バスの運転手 | 2019年8月15日 23:01

コウスケさんご無沙汰しております
多分北極なみの旨辛は山梨には存在しないかと

バスの運転手さんご無沙汰しております
以前食べたときはもう少し辛味が強かったはずなんですけどね
今回は全く辛味を感じず^^;

こんにちは^^
しつこくないトロミがクセになるんですよね
私には刺激的な辛さでちょうど良いかも?

Epic | 2019年8月17日 15:18

こんにちはです^^
厚切りのチャーシューの食べ応え、いいですよね~(^^)
個人的には、結構好きです!

レンジャー | 2019年8月17日 17:30

Epicさんこんばんは^^
毎度、味覚音痴には辛さが伝わらず
もしかすると、一層味覚音痴が進んでいるかもしれません 笑

レンジャーさんこんばは^^
私も嫌いではないんですが
辛さが伝わってこないのが残念です