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「タンメン¥700」@丸久食堂の写真本年229杯目。

初訪にて、「タンメン¥700」ぉ。

ラード炒めのテカりなし、煮た野菜オンリーの着丼。
半練りスープの素に、ニンニクが効いたスープ。
野菜の旨味と甘味が出ているのか…旨味補完が強めで解りません。

ダルっとした中華麺、市販品スペックの安価タイプ。

もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラだけの布陣。
肉類の旨味がなく、油脂のパンチもなし!

帰省したらこの食堂!みたいな、緩〜い時間が流れています♪
エアコンなしでも涼しい、夏休みが似合う食堂でした☆彡

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