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「つけ麺」@とらきち家 反町店の写真とらきち家さん店主が以前やっていた焼肉屋さんをやめて始めたのがこちら

メニューはつけ麺と辛いつけ麺の二種類
麺はタピオカ麺らしいです。

店内は焼肉屋の面影が残ってますね。再利用してつかってらっしゃるよう。
アルバイトのゴツめのお兄さんが1人たってます。のれんの奥に店主さんがいらっしゃるようですが、ほとんどでてきません。

これから色々かわってくるのかもしれませんね。

スープはとらきち家さんのスープを煮干や乾物などで合わせた魚介豚骨系
動物の方が強めなのでとらきち家さんが豚魚作ったらこんな感じというもの
このあたりはつけ麺屋さんはそれほど多くはないので、場所的にはありだと思う。
まぜそばもこちらでやった方がいいんじゃないのかな?

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