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「アルプスラーメン」@アルプス食堂の写真今日は韮崎でお仕事です。少し早めに韮崎に入り、インターからそれほど遠くない、こちらで昼食をとることにしました。店には11:20頃に到着。掘っ立て小屋のような古い建物で、昔から地元で愛されている店って感じですね。店に入ると、既に8割の客の入りです。あれっ?11:30開店じゃなかったのかな?店名のついたこちらを口頭オーダー。ほとんどの人がこのメニューを頼んでいるようでした。ラーメンもRDB情報の600円から700円に値上がりしてました。

10分ぐらいで着丼です。ではまずスープからいきましょう。うーん、ホッとする懐かしい味ですね~。透明感のあるスープは、恐らくは鶏ベースの出汁に、少し濃い目の醤油ダレ。魚介系統はほとんど感じられず、です。突出するところはないが、普通に旨いオーソドックスな中華そばです。麺がまたいいですね。極細の縮れ麺で、これまた昔ながらの中華そばを思わせるものです。もう少し硬めの茹で加減のほうが僕は好みですが、まあこれはこれでよいです。赤身のシャーシューもしっかりと味がついていて旨いですね。完食、スープは8割飲んでFinishです。

この店が東京に合ったらまた行くかと聞かれると微妙ですが、この地では十分満足できる、素朴で懐かしい一杯でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
山男のわたしには特別響く店名です!
が、下山後は風呂に入ったら中央道が混む前に
帰るのですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

ラーするガッチャマン | 2019年7月5日 19:13

山梨でラーメン食べたことないです。
ここへ来たら、やっぱりワインですねー😆

NORTH | 2019年7月5日 19:28

こんにちは!
地方の古き良き店な感じですね!

eddie | 2019年7月5日 19:42

こんばんは❗ 
見た目からも懐かしそうな味がします(笑)かといって二回目行くかと言われたら、うーんってなるラーメンなんでしょうね

川崎のタッツー | 2019年7月5日 21:13

こんばんは。
山梨出張お疲れ様です!普通に美味しい昔ながらのラーメンといった感じですね^^確かに東京で何度も行く店にはならないでしょうが、こういう懐かしいラーメンもたまに食べたくなります♪

poti | 2019年7月6日 00:40

まなけんさん,どうもです。
韮崎ですか。
山梨は電車遠征では回りきれませんよね。
一度車で行ってみようかな。

RAMENOID(時々) | 2019年7月6日 04:05

ラーするガッチャマンさん、
山男だったんですね。知りませんでした。
信州のこのあたりは独特の魅力がありますよね。

まなけん | 2019年7月6日 04:29

NORTHさん、
山梨と言ったら圧倒的に「うゑず」ですかね?すごく並びますけど、その価値はあります。

まなけん | 2019年7月6日 04:30

Eddieさん、
はい、地元に愛される店って感じで、大混雑でした。

まなけん | 2019年7月6日 04:31

たっつーさん、
もう一度好んではいかないと思いますが、まずまずの店でしたよ。

まなけん | 2019年7月6日 04:32

Potiさん、
実は東京ではこういった懐かしの中華そばを食べれる店は少なくなってきているのかもしれませんね。

まなけん | 2019年7月6日 04:32

RAMENOIDさん、
山梨で電車は無理です。
車でも分散しているので結構大変かと。
あと、車じゃ腹ごなしにならないので、連食は結構きついかもしれませんね。

まなけん | 2019年7月6日 04:33

ごく普通に美味しい地域密着店で、
RDBの採点の目安、普通=70点、という、
感じでしょうか。

おゆ・Sometimes | 2019年7月6日 07:57

こんにちは。
地方でいただくこういった一杯。
風情があって良いですね。こういうのアリだと思います。

うが | 2019年7月6日 14:38

おゆさん、
はい、そんな感じです。
地方は東京と比べるとどうしても絶対的な点数は低くなってしまいますが、地方で70点は結構うまい方だと思います。

まなけん | 2019年7月6日 15:19

うがさん、
お客さんも地元の年配の方がほとんどでした。
地元密着型の食堂といった感じです。

まなけん | 2019年7月6日 15:19

こんにちは。地元密着の良さげな店のようですね。アルプス食堂。店名の響きも良いですね。わざわざ行ってみたいような……

いたのーじ | 2019年7月6日 15:42

いたのーじさん、
東京から往復300kmですから、わざわざ行くのはちょっとって感じです。
逆に近くに何か用があったときにはいいかもしれませんね。

まなけん | 2019年7月6日 15:51

こんにちは☆

地方に行くとこんな一杯によく当たります。
地元で愛されてるお店って何となく引き寄せられますよね。
こんな一杯が妙に食べたくなる時があるんです。

ノブ(休止) | 2019年7月6日 16:47

ノブさん、
おっしゃる通りです。
ノブさんレポの熱海の店にも惹かれます。

まなけん | 2019年7月6日 20:31