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「塩らーめん」@さんのじの写真「塩らーめん」
15日からスタートの低加水麺を同じく15日から
スタートの塩で頂く!
スープは鶏と水だけ油は鶏油!ちょうど良い塩味で旨いの~
鶏油が前に来るがシンプルなあっさりとした仕上り。
麺は表現しにくい中途半端な柔目で小麦感はあるが微妙な食感!
迷路にハマったかな??
ご馳走様でした。

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