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「つけ味玉(並)+生卵、チャーシューご飯」@中華蕎麦うゑずの写真9時半到着で車待ちあり椅子待ちありで3番目で2席目でした

今回は提供の順番がいつもと違い、つけ麺、間が空いてチャーシューご飯、タイムラグがあり生卵です。

個人的には麺から頂くのでこの順番が理想です

麺のみ頂きますキリッと〆られており水切りもちょうどよく唇から喉まで心地よい食感、抜けてからの香りも楽しみます!

いつもは、つけ麺を一気に頂くのですが、今回は合間にチャーシューご飯を挟み込み生卵に付け汁を付けた麺を、くぐらせ味変しチャーシューご飯に半分流し込み、なるべく下品にならないように味わいながら頂きますが、

今回は豚がちょっとにおいましたね
何故か分かりますが、こまかい事は言いません 調理は上手です

スープ割は柚子でフィニッシュです

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

こんばんは😎

9時半で3番目ですか〜。皆さん気合いが入ってますね‼︎

つけ汁から卵をつけて食べるの難しそうですね♪(^^

まっく | 2019年4月22日 23:10

まっくさん おはようございます^^
最近は県外の方が9時前に来ている様です
卵は好みなので味変アイテムとして頂いております。
器が多くなると狭くなりますので、ぎこちなくはなります

Epic | 2019年4月23日 06:07