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「ラーメン」@ますたに 北白川本店の写真京都も白川沿いにたくさんのラーメン屋さんがあるが、その中でも1番古くて有名なお店がこちら

京都ラーメンの中で背脂をちらしたラーメンを思い浮かべる方もいると思うがこちらが、元祖

チェーン化しているお店はもともとはこちら出身の方から派生したもの

外から豚骨くささが、ただよっているが、鶏ガラと豚骨でたいているらしい

背脂の甘みとスープのバランスがよくギトギトしてるのにあっさり
中細の麺とあっててうまい。
東京で支店?食べたことありますが、全然こちらの方が美味しい。

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