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中華そば 煮干し 700円。
燕三条系を、岩海苔を抜いて超ライトに仕上げたようなラーメン。
刻み玉ねぎに背脂に煮干しなところは燕三条ライク、ただし麺は細めで、しょっぱさも控えめ。
玉ねぎはしゃっきりしているが、辛みが目立つ。
スープはバランスも良く、煮干しの旨さをしっかり味わえる優れもの。

30+15+12+15+10

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