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「チャーシュー麺」@どんとこい家の写真簡素な入り口(ビニールの扉)を開け店内へ。先客1名なのですぐに注文。早速スープから‥醤油が前面に来ているが豚骨はしっかりきいていて美味しい。チャーシューは見た目は低温調理ぽく柔らかそうだが意外としっかりと歯ごたえがあり、あまりたべたことがないタイプ。この通りの近くに他にも3店も競合店があるが、ラーメンもどんどん進化して飽きさせない工夫を期待したい。

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