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「【夏期限定】彩り冷やし麺」@麺屋 翔 品川店の写真初訪でも冷やし4

新丸子の次は,品川まで戻り,久しぶりの品達へ。
麺屋翔さんの本店には行ったことがあるが,品川店は初になる。
品達は気軽に入れる雰囲気があるのか,かなりの人出。
一番人気は中本さん,次いでここかな。
とまそんさんレポの鯛出汁冷やし狙いだったのだが,もう1種,冷やしがあったので,そちらをプッシュ。
900円である。
ガスパチョ風……何だそれ?
ウィキペディアによると,ガスパチョとは,「スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープであり、スペインのスープでは極めて有名なもののひとつである。暑さの厳しい地方や夏に特に好まれる。」とある。
並びは5〜6人ほど。
しばらくして声がかかり,入店。
間もなく提供されたのは,色とりどりの生野菜が盛られたサラダのようなビジュアルの一杯。

麺は緑色の細ストレート。
いわゆる翡翠麺というやつかな。
締められているので適度な腰があり,目に涼しげな感じもいい。
絡むスープは,トマトの自然な酸味と甘みのある軽い粘度があるもの。
ガスパチョは,トマトなどの野菜とビネガー,オリーブオイル等をミキサーにかけたもののようだが,まさにそんな感じ。
これ,かなり好きだ。
具は,サニーレタス,ニンジン,パプリカ,カイワレ,紫玉ねぎ,ミニトマト等の生野菜と細切りチャーシュー。
その上からドレッシングがかけられている。
まるでサラダなのだが,細切りチャーシューがけっこう入っているので,肉好きの私にも不満はない。
麺量は200gほどに感じた。

これまた実に涼しげなサラダ風冷やし。
女性受けする一杯だと思うが,最近夜は菜食主義を貫いているオヤジにも響いた。
ということで標記の採点。
機会があったら温そばもいただいてみたい。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
夏らしい一杯ですね。
サラダみたいに見えてもしっかりサラダしてる感じだし。
デフォも実力がたかそうですね^ ^

あらチャン | 2018年7月28日 09:50

RAMENOIDさん、こんにちは☆
これはまた魅力的な冷やしですね。
品達は何度も前を通ってますが未訪なんです。
最近サラダみたいな冷やしが好きで、家でも作ってしまってます。

ノブ | 2018年7月28日 10:47

こんにちは〜
まさにサラダ感覚な冷やしですね〜😊
中本が一番人気なのは意外ですが、
猛暑の中でも辛いラーメンは人気なのですね👌
こちらにはそろそろ行かねばとずっと思っています😅

銀あんどプー | 2018年7月28日 12:13

こんにちは。
夏にピッタリな爽やかな一杯ですね!こういう冷やしはワインと共に食べると合うので大好きですよ☆

poti | 2018年7月28日 13:35

こんにちは。

まさに夏らしさを感じる冷やしですね。
こちらのお店、季節に合わせた限定をうまく出されるなあと感じます。

glucose(また一時休止) | 2018年7月28日 14:32

こんにちは。

麺量200gや野菜の量やらにドレッシング。
案外腹に溜まりそうです。辛いのも欲しくなりそう。

mona2(多忙短レビュ) | 2018年7月28日 17:02

こんにちは。
ヘルシーで連食向きでしょうか (苦笑) 。

ガスパチョですか。
フードプロセッサーで自作するくらい、
好きなので気になります。

ドレッシングが邪魔にならぬかを、
懸念しましたが、OK牧場の様ですね。

おゆ (元・肉総裁) | 2018年7月28日 17:08

どもです。
いやあ此れは良いですね!
食欲が落ちてるおじさんの私に
ピッタリです(*^^*)

ラーするガッチャマン | 2018年7月28日 17:29

どもです!
ガスパチョですか!かなーり彩り豊かですね! たまには、こんなの食べて野菜不足を解消せねば!

さぴお | 2018年7月28日 17:54

うーん、これはラーメンと呼ぶにはギリギリの線ですね。
暑い夏には涼しげでぴったりの一杯ですね。

まなけん | 2018年7月29日 06:10

こんにちは
正にサラダ麺ですね。
夏はこういう一杯もいいですね。
これなら連食OKですね。

mocopapa | 2018年7月29日 06:25

こんばんは.
品達にこんなお店があったのですね.常磐線ユーザーとしては耳寄りな情報です.
夜は菜食なんですね.炭水化物を摂らないとフラフラしたりしませんか.

Paul | 2018年7月29日 11:09

こんにちは。

翔さん、品川にもあるのですね。
しかも、中本さんもあるとは。
これは都内チャンスの連食に嬉しいかも。

ももも | 2018年7月29日 13:56

こんばんわ~

今年は時に暑いのでこんなのが良いですよね~♪
翔さん、本店、ずっと課題店なんですが今だ行けてないので、いつか行ってみたいです!

バスの運転手 | 2018年7月29日 21:31

ガスパチョは一度妙に青臭くてニンニク効いたのを食べて閉口した経験が、、
今はパクチーですら大好きになってるのでモウ平気かなぁ〜〜(笑)

角海屋 | 2018年7月29日 22:14