特製味噌がベースだそう。
ほうれん草はいつものクーポン。
硬め濃いめ。
コレは自分的、山岡家の中で過去1に美味かった。
なぜ限定なのか理解し難い。
さっさとメジャーデビューされたし。
こんなものを通年出されたらTシャツなんて何枚たまることやら。
マー油と生姜でこんなにも仕上がるもんかねぇ。... 続きを見る

ラーメン(800円)
スースは、油分のないクラシカル系。塩味などしっかりとしていて、物足りなさは感じさせない。
麺は、もったりとした中細。緩く縮れている。
具は、海苔・かまぼこ・ネギ・メンマ・チャーシュー。具は、しっかりとしている印象。
店は食堂だが、麺類の取り扱い多少ありました。

期間限定の濃みそやニボ次郎も気になっていたのに、今回は貝だしにスパーンと心を持っていかれた。
運ばれてきた一杯は、まず香りがすごい。
磯っぽさと貝のニュアンスがふわっと来るどころか、顔の正面で「今日はこっちです」と指さしてくる感じだッ!!

しかも見た目がやたら丁寧。
岩のり、大葉、白髪ねぎ、味玉、チャーシュ... 続きを見る